Concours de l’Éloquence des Métiers de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie Sélection Île-de-France
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Trophée de la meilleure baguette de tradition française de la Seine Saint Denis – vendredi 27 mars 2026
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2026 classement Trophée de la meilleure pâtisserie du Grand Paris
Cette année, nous avons comptabilisé 86 inscriptions, dont 5 apprentis.Le jour J, mardi, 74 boulangers et apprentis ont déposé leurs créations : des tartes au citron non meringuées et des éclairs chocolat. notre partenariat avec Ici Paris (ex France Bleu) : le gagnant...