Résultats – meilleure baguette du Val de Marne 2024
Découvrez les résultats du concours de la meilleure baguette du Val de Marne qui s’est déroulée le mardi 24 septembre 2024 Catégorie Chefs d’entreprise Gérant Boulangerie 1 Matthieu BIJOU Maison Bijou 52, av. de Lattre Tassigny 94410 SAINT MAURICE 2...
Résultats – Concours du pain bio d’Ile de France 2024
Nous vous présentons le gagnant du 13ème concours du meilleur pain Bio d’Ile-de-France. Cette année, nous avons reçu 55 inscriptions. Les membres du jury ont pu déguster 47 pains bio dont 1 d’une apprentie boulangère. Chaque juré a noté son aspect, sa cuisson, sa mie,...
Concours meilleur flan d’Ile de France 2024, les résultats !
Cette année, nous avons reçu 142 inscriptions. Les membres du jury ont pu déguster 127 flans dont 11 d’apprentis boulangers. (9 boulangers ne ce sont pas présenter et 6 disqualifiés car la taille de leurs flans n’était pas conforme) Chaque juré a noté son aspect, sa...